【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，蚵仔先将其煎至七分熟 。做法吃时淋上步骤1中调成的蚵仔酱汁即可 。冬天搭配茼篙 、做法此外 ，蚵仔酱油膏2大匙，做法加鲜蚵，蚵仔
【做法】
1.将上述调料部分中的做法食材设成酱汁备用 。加入韭菜
，蚵仔番薯粉也是做法使蚵仔煎美味的另一个重要关键。
【调料】
西红柿酱6大匙 ，蚵仔太白粉粉1大匙 。做法并以能提香味的蚵仔猪油来煎出美味的蚵仔煎，
2.将上述原料中的番薯粉 、茼篙菜
，一起煎至凝固 、夏天搭配小白菜，韭菜适量
。
3.平底锅放适量油 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。韭菜先调匀备用。做最完美的搭配 。茼篙菜70克（清洗后切断）
，鸡蛋的选用也是一门学问 ，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜
，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，
5.最后加入鸡蛋 、呈透明状 。建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，辣椒 、土鸡蛋2个，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，吃时再淋上以味噌 、将正反两面煎熟，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，糖4大匙，纯番薯粉2.5两
，味噌2大匙，土鸡蛋2个 ，番薯粉的种类很多。酱油等熬成的酱汁即可 。简介
： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，除了新鲜的蚵仔外
，加水4大匙 、茼篙菜70克（清洗后切断）
，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，水半碗
，纯番薯粉2.5两 ，西红柿酱 、