3、让人
2 、销魂虾先稍腌制下 ，味沙将虾肚中间划开 ，茶酱脆皮沙茶酱2汤匙 、让人
4 、销魂虾放姜丝 ，味沙锅烧热油 ，茶酱脆皮
2 、让人可以方便入味。销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙洗净鲜虾 ，茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水。让人用剪刀剪去虾脚 ，销魂虾生抽适量 、味沙
4 、
7、
食材 ：鲜虾400克 、不然虾会带有苦味 。
6、
5、放入炸过的虾大火翻炒匀。再开大火放虾入到皮酥脆 。
用滤勺捞起滤油备用 。8、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。生姜适量 、中火烧开 。从虾肚中间切开，这一步是最重要的 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。
小贴士 ：
1 、趁热装碟即可。
3 、鲜虾处理好后 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，葱白爆香 。这样是为了方便入味 。就是这味菜的灵魂 ，葱白适量 、用不锈钢小锅装适量油 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，油适量
做法 ：
1、