12、制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃静置半小时；
2 、灌饼面皮起的家自具人街头鸡蛋变化，遇热会鼓起很大的制最气泡。面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，盖上锅盖，灌饼用筷子在饼边捅开一个小口 ，家自具人街头鸡蛋团圆；
6 、制最擀成薄饼；
7 、小吃经过翻面的灌饼面皮 ，
原料 ：面粉 、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最
9 、小吃翻面煎 。煎一会等鸡蛋稍微凝固。
做法 ：
1 、把面片卷起来；
4 、
一面面皮凝固之后 ，11、
8 、油 、比平时烙饼的时候多放一点油。
13 、切成小段；
5 、
10 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，生菜 。将面团擀成椭圆形的大片；
3 、把面团横向压扁 ，面案抹少许油防粘 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，平底锅放油 ，花椒盐、