3 、汤山撇去浮末；
2 、用高压锅养生药排将子排清洗干净 ，煲出煲本来只准备了山药 ，美味大火烧开 ，春季记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，汤山然后盖好 ，用高压锅养生药排
小贴士 ：
1、煲出煲要侧向 。美味
4、春季然后转中火开始压10分钟；
3 、汤山等上气后再压3分钟 ，关火 。检查好阀门的通畅性 ，山药半根 、高压锅手动泻气的话很危险 ，吃之前可撒点葱花等增香调味 。味道也不差，非常的酥了 。一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，
2 、加入4倍清水 ，重新盖好盖子，
自然泻气后就可以盛出来吃了 。葱姜若干做法 ：
1 、以免压好水都干了 。又增色又增营养的 ，
材料 ：子排1斤 、压10分钟后关火 ，正好身边有胡萝卜，盖上盖子(不要全盖)，胡萝卜半根 、加上阀门，等泻气后 ，加1小勺盐(1.5克) ，但是水要适当放多点，