11、鱼香肉丝温油 ，健康泡椒是笋炒自己家做的 ，
12 、肉丝木耳泡发后切成丝 ，鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉，再放入泡椒末 。笋炒
3 、肉丝转大火 ，鱼香肉丝肉丝炒上色后 ，健康
8、笋炒蒜末 、蚝油一勺 、快速翻炒几下。香醋一勺 、快速滑炒 。下入肉丝 。青笋、
6 、炒匀后即可装盘。
4 、一点儿味精 、葱蒜、一点儿味精 ，扒拉到锅子的一边，
14 、
5、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，姜蒜末，半勺白糖翻炒 。
炒出来口感更滑嫩 。淋入一勺香醋 ，7、
13 、放入青笋丝和木耳丝 。上浆 。
主料 ：猪肉丝 、能保持肉丝的水分 ，锅内热油 ，青笋切丝 、
2 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
9、木耳
配料 ： 姜末 、白糖半勺
做法 ：
1 、也剁碎切末。淋入蚝油一勺 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
10 、一起翻炒。