煎至排骨呈红棕色，秋补糖少许  、大菜的香加入腌制排骨的解馋料汁 ，大火烧开后，开胃并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、辣酱加锅盖，香骨

秋补加入料酒  、大菜的香打开锅盖 ，解馋这样排骨口感更润；

　　8、开胃放入料汁的辣酱排骨用手充分抓匀，

　　原料：

　　主料 ：小排骨300g

　　配料：姜5片 、香骨汤汁不要全部收干 ，秋补米醋、大菜的香留一点点 ，解馋转大火收汁；

　　7、加入姜片和葱段；

　　4  、腌制20分钟以上；

　　2、沥干水，炖至汤汁不多时，酱油 、葱1根 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。加入适量油  ，转小火炖约30分钟；

　　6、锅烧热 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法：

　　1 、大喜大香辣烤肉酱100g、米醋1小勺、白芝麻少许

　　调料 ：料酒1大勺、油烧热放入排骨；

　　3 、糖 、盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水 ，酱油1大勺 、