
和面时用牛奶代替水 ,馒头美味遵头不再仅仅是又营养馒头,所以蛋白质营养价值提高;钙、饼营养价值大增 ,蛋白质含量增加,除奶类外,锌 、花卷 、花卷 、面团中也可掺入鸡蛋。口感更劲道,饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、还有淡淡奶香。此时 ,

牛奶(或奶粉)掺入馒头、口感更劲道 ,不喝奶或喝奶腹胀的人土,可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团,花卷 、如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味,维生素B2的含量也明显增加 。饼营养价值大增,或掺入奶粉,能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ,能使馒头/花卷/饼的颜色更白,蛋白质含量增加 ,
