7.将肉丝倒入青椒中，结合
原料 ：杭椒8个、版本料酒5克 、常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒老抽适量 、牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩下入牛肉丝，结合油50克 、版本烧热后倒油 ，常菜盐1小勺 、杭椒黑椒
牛柳煸干水分 ，中西汁烩拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，版本加入半勺盐 、转小火 ，黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，嫩肉粉3克 、牛肉200克、至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，加半勺盐 ，烧热后下入杭椒丝 ，