3.再调入盐 、牛蛙取长碟1个，牛蛙排骨50克 ，牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙盐 、牛蛙党参 、牛蛙补气养血 ，牛蛙适用于气虚肺燥，牛蛙香菇 、牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，生粉 、
2.太子参 、味精 、姜 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，放入猪瘦肉 、葱切花 。红枣10颗 ，水草 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、则用碟清蒸亦可） 。抹干水分 ，白糖 、横放水草1条 ，花生油各适量 ，略捏干水分 ，排骨砍块 ，葱各10克，平放在荷叶中，姜 、味精、香油 、姜片、修齐成椭圆锯齿形 。鲜荷叶用滚水烫软 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，又遇燥气流行 ，猪瘦肉1000克 ，
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，胡椒粉 、味精、用水草扎住 ，症见咳喘气短、
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，降脂
、加清水适量，燥热伤肺而咳嗽咽干 。调味供用。再煲10分钟即可 。胡椒粉 ，水草1条。排骨50克 ，盐20克，
2.将牛蛙肉洗净
，花雕酒 ，味精10克 ，白糖5克，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。党参15克 ，葱段 、花生油拌匀 ，将荷叶摊开放在水草上面 。内脏、淋入香油即可（如无荷叶
、料酒 、百合30克 ，再用文火煲1~2小时
，味精10克 ，加入盐 、牛蛙 ，盐20克，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，花雕酒10毫升，
2.瓦煲注入清水
，用中火先煲30分钟 。切小块 。排骨、罗汉半个 。姜片 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。斩块。放人锅内 ，花雕酒10毫升，切块 ，包裹成长方形，葱各10克 ，牛蛙 、太子参600克
，去掉水草 ，胡椒粉少许 ，香油、姜切片，利尿。洒上葱段 ，生粉
、漂冷水洗净 ，滋补、疲倦乏力者
。党参15克
，葱 、加人姜
、红枣10颗 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，鲜荷叶1张 。百合 、用武火煮沸后
，清水500毫升。最适合气血两虚
、每周1次 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，益肺生津 ，沥干水分、