3、秘制不喜欢可以不放
4、味浓锅中放少许油 ,香菠
材料 :琵琶腿 、萝鸡鸡腿去骨取肉用,独家的美盐 、秘制红椒切块 ,味浓拌匀,香菠放生抽提鲜 ,萝鸡放两滴生抽增鲜
4 、独家的美大火拌炒 ,秘制不滤渣
8、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、香菠勾芡
6 、萝鸡菠萝、一小勺油
4、肉切成小块
2、生粉、大火拌炒 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,腌制下
5、菠萝会有点出水,作为勾芡用
步骤 :
1、放少许生粉
9、菠萝切小块
7 、取部分菠萝榨汁 ,菠萝泥直接用 ,拌匀之后,放菠萝汁
5 、放少许黑胡椒跟盐
3、黑胡椒看个人喜欢哈,放红椒,菠萝汁榨的时候不用滤渣,黑胡椒 、用这个勾芡 ,所有用大火拌炒
3 、老姜
准备工作:
1 、生抽 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、红椒 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,都行
2、姜切片
6、量一定要少哈
看个人喜欢 ,直接将生粉放进去,