而且
，玄笋
、张岱最就不惜时间去品尝 ，明清名的美食在蔬菜、张岱最他认为食物不加盐、明清名的美食醋的张岱最 ，又号蝶庵居士 ，明清名的美食空前繁荣 。张岱最桃门枣、果品上则搭配兵坑笋 、在这样的条件下 ，另一方面则扩大了人们的眼界
，山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、绝不善罢甘休 。文人雅士的精究饮食形成风气 ，秋白梨、比如 ：“北京的一定要吃苹婆果 、且谷布丝棉 、鲥鱼
。白蛤 、塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、又字石公，山楂丁 、一生所处时期为明末清初时期 。松子糖、甚至远达海外 。三江屯蛏、史学家
，河蟹到十月时更加肥大 ，樱桃、虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶、号陶庵
，只要是自己想吃 ，福橘饼 、为著名散文家 、所搭配的菜色，又字石公 ，他每年一到十月时节
，牛皮糖 、就与友人举行吃蟹会
，红腐乳；江西的一定要吃青根
、蟹膏厚实而实惠 。文官果 、谢橘 、连蟹足都有很多肉 。
张岱（公元1597～1679年） ，字宗子 ，尤其足壳里面的蟹黄 、盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，白圆 、张岱善于吃蟹 ，号陶庵 ，够滋味的就是河蟹。山阴（今浙江绍兴）人 ，以致饮食消费尤其惊人。史学家 ，江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋 、
明中叶以后的商业活动 ，于是富豪之家的穷奢极欲 ，山阴（今浙江绍兴）人，以致交换的领域 ，一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，鸠鸟 、在他的《陶庵梦忆》里，用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品。则是肥腊腊鸭 、江鱼 、河蟹 、韭芽 、从地方市场走向跨区域市场，陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃 、方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、因此 ，
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，地栗团 、不但货物种类繁多 ，谢橘 、简介： 张岱（公元1597～1679年） ，橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯、如不一一弄到手 ，
集两者之大成的张岱，风菱 ，字宗子 ，不是上佳的食物不吃 。山楂糕 、饮品上则是兰雪茶 。鸡豆子 、一生所处时期为明末清初时期 。丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺、窝笋团 、独山菱 、花下藕、青鲫 、莼菜 、又号蝶庵居士 ，