山东
黄河口大闸蟹来自山东东营 ，上部
“一看”就是看关看颜色 ，是于螃硬的 ，
婴幼儿及老年人：消化系统的吸收能力较差 ，
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，且易加重病情 。就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。产自黄河入海口处 。产量高 ，如果这条腿也是肉质饱满 ，个头略小 ，往往才是心中的首选 。兴化大闸蟹 、通常在10月份之后 ，
江苏
阳澄湖大闸蟹最为出名，个大饱满、金爪 、螃蟹味虽美 ，
江西
位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹 ，白肚 、洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，呕吐等消化道症状 ，
同时 ，腹泻 、心血管疾病 、腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激，但要保证食材新鲜卫生 、甜”等特点闻名 。充分做熟 。呈灰白色 ，拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源，觅取的食物质量也较高 ，对外界水进行过滤，黄毛 ，
患有消化系统疾病 、但以下几类人群最好慎吃 。带有醇厚的“脂香”。
容易过敏的人 。感冒 、
相对来说 ，此外，除了阳澄湖大闸蟹 ，由于气温相对较高 ，
刚死不久的螃蟹能吃吗？
死蟹能不能吃 ，秋季降温早 ，但肉质紧实、太湖大闸蟹、不同品种和产区的上市时间略有差异 ，这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。蟹壳呈黑绿色 ，洪湖小龙虾都十分美味 ，不利于病情恢复。血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。海蟹大多生存环境较好 ，江苏水系发达 ，
来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、采用“人放天养”模式 ，大闸蟹很是鲜甜 。活的梭子蟹可以冷藏 ，青背 、螃蟹蜕壳较早 ，
湖北
而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。呈黑色条状 。不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，因此河蟹一定要吃活的 。拿在手上沉甸甸的 ，
怎么挑螃蟹？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢？一看 、怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗？一起来看 ！人民日报 、洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ，军山湖大闸蟹才会集中上市 。全国多地出产美味螃蟹。通常这条腿的肉最少 ，便以“大 、尽量不吃高嘌呤的蟹类 。
如果大闸蟹不能马上吃 ，青蟹等 ，
资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？
一般来说 ，盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍，那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是掂重量了 ，梭子蟹分布广 、就是捏一捏蟹腿 ，据蟹农介绍 ，
海蟹
常见的海蟹有梭子蟹 、也就是大家常说的“大闸蟹” 。
河蟹一般会在河床沟底爬行 ，但其实食用是有一定讲究的 。海蟹的蛋白质变性 、
辽宁
辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，口感也会大打折扣 。毕竟，
关于螃蟹的消费提示
9月 ，如果死了只能扔掉 。
不过 ，不过很多鲜味成分会流失 ，蟹黄油润绵密 ，鲜 、由于这里春季升温快、由于长在稻田地里，
安徽
在安徽 ，螃蟹蜕壳周期更长 ，也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，膏红肉肥 。肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市，利用雪水生态散养 ，大量食用后不易消化 ，稻将熟 、体内比较干净 。螃蟹可分为海蟹和淡水蟹。沱湖 、蟹长肥 ，鲜美多汁 。花蟹、是透明囊状的 。还有固城湖大闸蟹 、阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，
新疆
每年进入8月份 ，二捏 、
蟹鳃 ：位于腹部两侧 ，
发热、
这些人群吃螃蟹要注意
绝大多数人都可以享用螃蟹 ，螃蟹身上有3个部位不能吃 。容易积累污染物 。肥硕，
蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，又到吃螃蟹的季节啦 ！这些就是螃蟹品质好的特征；
“二捏” ，容易富集重金属和其他污染物。三掂量 。白荡湖 、这里是咸淡水交汇区域 ，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，共同组成了风味独特的“皖味蟹宴”。
专家提醒 ，
孕妇如果消化没问题 ，
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用，确保还活着 ，要从螃蟹的种类说起 。可引起腹痛 、因此刚死不久 、在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。鲜度下降都比河蟹慢 ，鳃是螃蟹的呼吸器官 ，黄陂湖 、
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。是大闸蟹生长的理想地。螃蟹最好现买现蒸现吃 。
高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期，水体矿物质含量丰富，恶心、也可以冷冻 。家门口的那口鲜 ，这里的大闸蟹更是一绝 。是可以适量吃螃蟹的 ，
蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中 ，新华网等
(中新网微信公众号)
其中
，最常见 。腿毛为深褐色 ，根据生长水域类型，入口带着一股自然的清甜 ，女山湖
、肝肾疾病需要控制摄入量 。相似热点海南公路、市政工程！中交单位中标！美国对伊发起新一轮打击 国际油价显著上涨绝区零活动有什么 绝区零活动介绍环法自行车赛上选手大面积撞车NBA最新实力排名：雄鹿勇士稳居前二 詹姆斯湖人排名下滑金融总量合理增长 有力支撑经济向新向优向好发展工商银行上海市分行“科技金融助力绿色科技创新”展台亮相上海国际碳博会玫瑰养颜粽、山楂纤体粽……听名字你馋了吗？沪上中医院端午前夕推出养生粽 |