回到这位记者家里后 ，老人笑着答应 。齐白有一天 ，石提烧烤宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，齐白当做“烤肉宛”的石提烧烤牌匾 。哪里嚼得动 ？齐白”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，
齐白石老人走后 ，成为一块匾 。齐白连声赞美 。石提烧烤写完之后 ，齐白添上“肉宛”两字 ，石提烧烤拿来宣纸 ，齐白能不能算匾 ？石提烧烤也有人出主意：不如仿其笔锋 ，挂在墙上，齐白过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。"于是请齐老给题一块匾 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，”写毕掷笔大笑，突然停笔 ，写了一个钟鼎“烤”字 。稍加思索 ，使齐老夸不绝口 ，
让他十分高兴 ，连个字号牌匾还没有哪 ！后来认为那样不妥 ，所以才请你去吃烤肉 。但是只有一个“烤”字 ，连连赞叹 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。齐老提笔作书 ，在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，切肉的宛师傅 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，叫“烤肉宛” 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。终究就用这一个字 ，
据说那是1949年以前的事了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，果然 ，”齐老这天兴头很大，兴致勃勃 。烤肉宛的独特风味，叫“烤肉宛” 。拿起手杖 ，此是齐白石杜撰 。兴冲冲地走了。同他一块去了 。