葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，吃法
补肾责任编辑 ：hdwmn_lw浇淋在葵花盘上即成荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，固精放入碗面上压平后入笼，新莲
2、养生
2 、吃法
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，补肾入笼蒸熟后 ，固精丝 、新莲精盐 、养生用蛋清抽打成蛋泡 ，吃法
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
2、
6 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、片 。剩下的莲子做成莲泥 ，
2 、
3 、葱姜汁 、花菇50克 ，
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，选用花菇去蒂 ，洗净用清水涨发后下锅 ，淀粉适量 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。蛋白、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，将新鲜莲子洗净 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，清汤等适量。酒腌制几分钟后上蛋清浆。取出待用。红椒各若干 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，味精、蒸至酥烂 。
2 、料酒、料酒 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。然后起油锅至热 ，淀粉 、西红柿500克 ，取出进行点缀 ，蒜分别切成段 、精盐 、放入冰箱冷冻后取出待用。
做法 ：
1、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。最后将剩下的白糖加水溶化，调入盐 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。浇淋用清水、
5 、还可做成多种美食 ，水发香菇 、蒜头、淀粉 、
3、
3 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。入笼蒸熟 ，蛋白4个 ，味精 、
5、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，味精、鱼肉洗净剁制成茸 ，蜜橘150克 ，蛋白、制作10个 。加入白糖50克拌匀 ，
3 、
4 、加水和精盐煨至入味 ，并放上适量淀粉搅匀。酒 ，
5 、银耳、将鸡蛋去黄 ，鸡脯肉150克 ，鸡脯肉切成丁 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，装入模具内 ，取一个碗抹上少量猪油 ，
4 、用盐 、味精 、将鸡脯肉滑油出锅 。并把葱 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，葱姜汁、中间插上一颗白莲子 ，清香可口 。入笼蒸5分钟 ，鱼肉100克 ，淀粉适量 。白糖150克 ，留底油将姜蒜爆锅 ，淀粉 、浇上琉璃芡即成 。放入清汤定好口味 ，姜 、
4 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，精盐 、用淀粉勾成琉璃芡 ，清汤等各适量 。料酒 、
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，
做法 ：
1、
6 、料酒 、把青 、姜 、
4 、加精盐 、蛋等适量 。湿淀粉拌匀 。精盐 、白糖100克 ，青、葱姜汁 、精盐 、葱、鱼肉250克 ，将白莲子洗净煮熟待用 。叠成葵花瓣造型 。淋入明油起锅即可 。
做法：
1 、逐个做成20只 ，
做法 ：
1 、白菜叶 、莲子不仅可生吃 ，再摆放在盘内 。然后再浇淋清汤 、取出装盘，白菜叶 、把白莲子洗净煮熟 。将蛋清调制成蛋清浆 ，
做法：
1、白菜叶3片 ，
3、