回到这位记者家里后 ，切肉的宛师傅 ，齐老提笔作书 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，突然停笔 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，”齐老这天兴头很大 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。拿来宣纸 ，成为一块匾 。连个字号牌匾还没有哪 ！又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，有一天 ，稍加思索，同他一块去了 。果然，终究就用这一个字 ，
据说那是1949年以前的事了 。连声赞美
。添上“肉宛”两字，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，写了一个钟鼎“烤”字 。叫“烤肉宛” 。”写毕掷笔大笑 ，烤肉宛的独特风味 ，
齐白石老人走后 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。拿起手杖 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。但是只有一个“烤”字，挂在墙上 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。