辅料 ：盐、豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、并且用手轻轻压紧，美味
又养眼表面裹上鸡蛋丝、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣用水淀粉勾芡 ，美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝3 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼
2、豆腐豆腐用手捏成小团
5 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、不要用老豆腐 。鸡蛋一粒、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、香油几滴
做法 ：
1 、荸荠10粒左右 、将豆腐用勺子压成泥状 、水淀粉 、加入荸荠碎 、加点面粉容易捏成团 ，胡椒粉、打散 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。荸荠去皮剁碎
4 、
材料 ：嫩豆腐一块、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、